MAZAREA DE GRADINA-PISUM SATIVUM
Se cultiva pentru boabele verzi bogate in proteine, hidrati de carbon, vitamine si saruri minerale. Se consuma in stare proaspata, primavara devreme si conservata, tot timpul anului. Datorita continutului ridicat in proteine, boabele de mazare au proprietati terapeutice si se recomanda in alimentatia copiilor si a persoanelor supuze unor eforturi fizice deosebite. Tulpinile verzi reprezinta un furaj valoros pentru hrana animalelor sau poate fi folosit ca ingrasamant verde care imbogateste solul in azot. Importanta economica a culturii se datoreaza tehnologiei simple care poate fi mecanizata in totalitate, cheltuielilor de productie reduse si consumului scazut de forta de munca.
Principalele boli sunt:
BACTERIOZE:
1. Arsura bacteriana a mazarii produsa de (Pseudomonas syringae pv pisi)
Simptome:
- Sunt atacate toate organele aeriene, începând cu frunzele bazale pe care apar pete mici, de 1-6 mm, colţuroase, galbene-cafenii, apoi brune.
- La început petele sunt hidrozate, cu exsudat pe suprafaţă, apoi se brunifică, se necrozează.
- Pe tulpini apar pete alungite, gălbui, apoi brune.
- Păstăile tinere atacate se acoperă de pete mici (3-8 mm), care se brunifică.
- La infecţii puternice păstăile se usucă, rămânînd seci.
- Sămânţa formată este infectată fie direct, de la păstaie, fie sistemic, prezentând pete verzi, apoase în jurul hilului.
Metode de prevenire si combatere:
- Folosirea de sămânţă sănătoasă provenită din culturi lipsite de atac
- Cultivarea de soiuri rezistente.
- Seminţele vor fi tratate înainte de semănat
- După recoltare si adunarea vrejurilor, resturilor infectate vor fi îngropate prin arătură adâncă
- Tratamente chimice cu Fungicid Champ 77 WG, Zeama bordeleza, Fungicid Melody Compact 49 WG, Fungicid Funguran OH 50 WP, Copernico Hi-Bio.
MICOZE:
1. Antracnoza produsa de ciuperca Mycosphaerella pinodes
Simptome:
- Sunt atacate toate organele plantei, mai frecvent frunzele, tulpinile si păstăile.
- Pe frunze si stipele apar pete rotunde, de 2-10 mm diametru, brune, cu sau fără bordură evidentă si cu câteva punctisoare mici, brune-negricioase, în porţiunea centrală – picnidiile ciupercii.
- Ţesuturile atacate se necrozează.
- Foarte păgubitor este atacul pe tulpini, mai ales când se manifestă la baza plantei; apare sub forma unor pete brune, adâncite, care înconjoară tulpina, ducând la strangularea ei si la uscarea întregii plante sau a porţiunii superioare locului atacat.
- Pe păstăi apar pete brune sau cafenii-cenusii, cu bordură brună, adâncite, cu punctisoare brune-negricioase pe suprafaţă.
- La atac timpuriu si puternic petele confluează, păstăile se usucă, seminţele nu se formează sau sunt mici zbârcite, brunificate.
- Pe boabele deja formate apar pete cafenii, cu margine difuză, tegumentul se zbârceste.
- Plantele provenite din boabele infectate pier la scurt timp după apariţie sau rămân debile.
Metode de prevenire si combatere:
- Cultivarea de soiuri rezistente
- Folosirea de sămânţă sănătoasă
- Rotaţia culturilor (3-4 ani)
- Adunarea resturilor vegetale, arături adânci etc.
- Tratamente chimice cu Fungicid Dithane M45, Fungicid Topsin 70 WDG, Fungicid Merpan 80 WDG, Captan 80 WDG, Fungicid Melody Compact 49 WG.
2. Rugina mazarii – Uromyces pisi
Simptome:
- Pe mazăre boala se manifestă sub formă de pustule de culoare brună-deschis (uredosorii), apoi pustule brune-negricioase (teleutosorii).
- Poate apărea pe toate organele aeriene, atacul puternic ducând la uscarea acestora.
- Plantele de Euphorbia infectate au frunzele lăţite, elipsoidale, având pe faţa inferioară punctisoare negricioase – picnidiile si cerculeţe portocalii, reliefate – ecidiile.
Metode de prevenire si combatere:
- Adunarea vrejurilor
- Ingroparea resturilor vegetale prin arătură
- Rotaţia culturilor
- Izolarea culturilor faţă de terenurile îmburuienate
- Distrugerea plantelor de Euphorbia din apropiere
- Cultivarea de soiuri rezistente etc. sunt măsuri, în general, suficient de eficace pentru menţinerea atacului la nivel scăzut
3. Fuzarioza produsa de ciuperca Fusarium oxysporum
Simptome:
-
Atacul se observa incepand cu faza de inflorire-fructificare a plantelor si se manifesta prin ingalbenirea si ofilirea rapida a frunzelor bazale, care este insotita de o usoara cloroza a marginilor si a spatiilor dintre nervuri.
-
In primele zile dupa debutul ofilirii, plantele atacate isi revin in timpul noptii, insa ziua, cand insolatia este puternica, ofilirea se intensifica si in cele din urma devine ireversibila.
-
Boala progreseaza treptat catre varful plantelor.
-
Radacinile plantei sunt brunificate si ulteror putrezite.
-
Inaltimea si productia plantelor bolnave sunt mult mai reduse in comparatie cu cea a plantelor sanatoase.
Metode de prevenire si combatere:
- Rotatia corecta a culturilor.
- Dezinfectia semintelor.
- Tratamente chimice cu Fungicid Topsin 500 SC,Fungicid Topsin 70 WDG. Se prepara o solutie de 0.05 – 0.1 % (5 sau 10 g la 10 l de apa) si se stropeste fiecare planta cu 0.5 l (din solutia respectiva).
4. Putregaiul alb produs de ciuperca Sclerotinia sclerotiorum
Simptome:
- Simptomele putregaiului alb survin la sfârşit de mai, început de iunie.
- La 10-14 zile după infectare, pe tulpini apar leziuni decolorate (20-30 cm) unde epiderma se poate exfolia.
- Pe aceste leziuni se dezvoltă o ciupercă albă, pufoasă.
- Tulpinile afectate se usucă şi devin fragile.
- În interiorul acestora se dezvoltă scleroţi, iniţial de culoare albă care apoi devin negri şi duri.
- Putrezirea ţesutului în zona infectată poate duce la aplecare/frângere şi îmbătrânirea prematură a plantei, provocând pierderi de recoltă
Metode de prevenire si combatere:
- Rotatia corecta a culturilor
- Sstrangerea si distrugerea resturilor vegetale, dupa recoltare
- Eliminarea plantelor afectate din cultura
- Evitarea irigarii prin aspersiune
- Fertilizarea echilibrata
- Tratamente chimice cu: Fungicid Topsin 500 SC, Fungicid Ortiva 250 SC, Fungicid Switch 62.5 WG, Fungicid Rovral 500 SC, Fungicid Orius 25 EW
VIROZE:
1. Mozaicul mazarii produs de Pea enation mosaic virus.
Simptome:
-
Pe frunzele tinere infectate se observă o decolorare şi o îngroşare a nervurilor
-
Pe frunzele mature apar dungi de culoare verde-deschissau pete neregulate ca formă, de nuanţe verzi-deschis, situate între nervuri şi uneori îngroşări vizibile pe partea inferioară a frunzelor, lângă nervuri.
-
Plantele infectate au înălţimea redusă, o ramificaţie mai bogată, frunze mai mici, încreţite şi uneori ofilite.
Metode de prevenire si combatere:
- Izolări spaţiale, faţă de celelalte specii de plante din cercul de gazde ale virusului
- Cultivarea de soiuri rezistente
- Aplicarea insecticidelor pentru a tine sub control populatia de afide
Principalii daunatori sunt:
1. Tripsul mazarii (Kakothrips robustus)
Specia prezinta o singura generatie pe an iernand in stadiul de larva. Adultii apar la inceputul lunii mai. Femelele depun ponta pe organele florale ale plantei gazda, larvele isi fac aparitia dupa 10 zile, care dupa alte 15 zile ating maturitatea. Odata ajunse la maturitate acestea parasesc planta gazda si se refugiaza in sol la o adacime de circa 30 cm unde vor ierna pana in primavara urmatoare.
Este daunator ce provoaca pagube atat in forma larvara cat si adult, atacand diferite specii de leguminoase din flora spontana, mai ales mazarea si bobul.
Metode de combatere:
- Tratamente cu Insecticid Actara 25 WG, Insecticid Mavrik 2 F, Insecticid Karate Zeon 50 CS, Insecticid Decis Mega 50 EW
2. Gargarita mazarii (Bruchus pisorum)
Gargaritele ierneaza in boabele de mazare depozitate iar in anii cu toamne lungi si calde acestea ies cateodata din boabe si se retrag in crapaturile peretilor, dusumelelor, podelelor, grinzilor.
Gargarita mazarii este cel mai mare daunator al culturilor de mazare fiind endemica in tara noastra procentul de boabe atacate poate sa ajunga pana la 50-75% consumand in medie 50% din volu¬mul boabelor de mazare . Sunt infestate toate soiurile de mazare.
Metode de combatere:
- Tratamente in vegetatie cu Insecticid Decis Mega EW 50, Insecticid Mavrik 2 F, Insecticid Fastac Active, Insecticid Reldan 22 EC sau tratament in depozite cu Insecticid K-Obiol EC 25
3. Molia pastailor de mazare (Laspeyresia dorsana)
Iernează ca larvă în sol iar adulții depun ouăle pe flori și păstăile în formare. Larvele rezultate, de culoare alb-gălbui cu capul de culoare închisă, pătrund în boabe unde consumă miezul și depun multe dejecții. Toamna larvele pătrund 2 – 3 cm în sol și se îmbracă în cocon de mătase pentru iernare.
Metode de combatere:
- Tratamente chimice cu Insecticid Fury 10 EC, Insecticid Laser 240 SC, Insecticid Kaiso Sorbie 5 WG, Insecticid Decis Meg EW 50